Шкафы расстоечные

Пышные, пористые булочки, воздушные багеты, ароматное печенье - получить изделия идеальной формы с неповторимым вкусом вам помогут профессиональные расстоечные шкафы.

Современные расстойные шкафы создают идеальные условия для работы с дрожжевым тестом - поддерживают оптимальную температуру и влажность, чтобы заготовки восстановили форму перед выпеканием. Также этот тип оборудования позволяет максимально удобно работать с замороженными полуфабрикатами: тесто при размораживании в расстоечной печи не заветривается и не трескается, а готовые изделия держат форму.

В “ПромПит” вы найдете расстоечные шкафы Gastromix, Gierre, ITERMA, Radax, Tecnoeka, UNOX на 8-16 уровней. В каждой модели плавно регулируется уровень температуры. В ассортименте модели с функцией пароувлажнения как с помощью поддон в который заливается вода так и с помощью подключения расстоечного шкафа к водопроводу: вы можете легко настроить шкаф так, чтобы конкретный вид выпечки подходил в оптимальных условиях. Любой из расстоечных шкафов мы доставим на кухню вашего кафе, пекарни или ресторана в кратчайшие сроки: мы гарантируем аккуратную и бережную перевозку.

Заказать расстоечное оборудование из каталога “ПромПит” вы можете при личной встрече или по телефонам: +375 (29) 375-74-05, +375 (33) 375-74-05, +375 (25) 775-74-05.