Шкаф расстоечный Gierre LIEV 14 UG

Краткое описание:

Производитель - Gierre (Италия). Модель - LIEV 14 UG. Габаритные размеры - 860 x 590 x 910 мм. Вместимость - 9 уровней. Применяемые пекарские листы - 600 х 400 мм. Функция пароувлажнения - заливной. Мощность - 1,4 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 38 кг.

Назначение:

Шкаф расстоечный Gierre модель LIEV 14 UG. Используется для расстойки или брожения теста, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же  для ускорения процесса разморозки полуфабрикатов. Применяется для работы в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах, кафе, магазинах, производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах и т.д.

Описание преимуществ:

• Установлены направляющие на 9 уровней. 
• Применяемые пекарские листы размером 432х343 мм.
• Заливное пароувлажнение, вода наливается в поддон который устанавливается во внутрь шкафа.
• Электромеханическая панель управления.
• Температурным режимом от +30 °С до +90 °С
• Расстояние между уровнями 70 мм.
• Две стеклянные дверки.
• Камера выполнена из нержавеющей стали.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали.
• Устанавливается на 4-х ножках.