Фризеры

Фризер позволяет получать свежее и вкусное мягкое мороженое благодаря плавному взбиванию и замораживанию подготовленных полуфабрикатов. Работа аппарата происходит в автоматическом режиме и не требует постоянного контроля, в зависимости от модели аппарат может производить до 16 кг десерта в час.

Широкий выбор товаров от мировых производителей в ассортименте «ПромПит»

Аппарат для мягкого мороженого в нашем каталоге представлен в двух вариантах: на один и три рожка. В комплектации всех моделей установлена функция “Ночное охлаждение”, что обеспечивает охлаждение смеси в нерабочее время или во время перерыва в работе с минимальным потреблением электроэнергии.

Что особенно привлекательно в покупке аппарата для мягкого мороженого, его устанавливают прямо на месте продаж, в том числе и на улице. Полученный продукт выкладывают в стаканчики, вафельные рожки или холодильную витрину, из которой позже при помощи ложки или лопаточки раскладывают порциями по рожкам и упаковкам.

Достоинства использования фризера на вашей кухне общепита

• Фризер позволяет быстро готовить мороженого с топпингами, сиропами, орехами, ягодами и фруктами.

• Аппарат работает с использованием смесей двух видов - жидкой или сухого порошка.

• Упрощенная система запуска требует только наполнения бункера смесью и включения.

Как запустить фризер для мягкого мороженого?

Подготовленное сырье заливаете в бункер из нержавеющей стали, от туда смесь будет дозировано попадать на вал через нижние отверстие. После включения аппарата первым запускается мотор размешивающего механизма, за ним запускаются вентилятор компрессора и конденсатора, температура емкости фризера мгновенно падает, мороженое будет готово через 15-20 минут. При поворачивании рукоятки мороженое при помощи шнека выталкивается в рожок, стаканчик, креманку.

За подробной информацией обращайтесь к нашим консультантам +375 (29) 375-74-05, +375 (33) 375-74-05, +375 (25) 775-74-05.