Производитель - Cooleq (Китай). Модель - IF-3. Габаритные размеры - 540х750х850 мм. Тип - для мягкого мороженого. Производительность - 20 кг/час. Объем бункера - 3,7 + 3,7 л (полезный объем 3,5 + 3,5 л). Группа раздачи - три. Ночное хранение - есть. Мощность - 2,2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 97 кг.
Краткое описание:
Производитель - Cooleq (Китай). Модель - IF-3. Габаритные размеры - 540х750х850 мм. Тип - для мягкого мороженого. Производительность - 20 кг/час. Объем бункера - 3,7 + 3,7 л (полезный объем 3,5 + 3,5 л). Группа раздачи - три. Ночное хранение - есть. Мощность - 2,2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 97 кг.
Назначение:
Фризер для мягкого мороженого (аппарат для изготовления мягкого мороженного) Cooleq модель IF-3. Используется для приготовления мягкого мороженного с использованием смесей двух видов - жидкой или сухого порошка. На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, фастфудах, кейтеринге и т.д.
Описание преимуществ:
- Производительность составляет 20 килограммов в час.
- 2 объемных бункера по 3,7 литра каждый, полезный объем каждого бункеров 3,5 литра.
- 3 группа раздачи, используется для изготовления мороженного трех видов (2 вкуса + 1 смешанный вкус).
- Ночное хранение - есть, функция "ночной режим" или "режим консервации смеси".
- 2 компрессора.
- Электронное управление.
- Информативный дисплей.
- Счетчик порций.
- Регулировка твердости мороженого.
- Фризер работает в автоматическом режиме и не требует постоянного контроля.
- Благодаря функции "ночной режим" обеспечивается охлаждение смеси в нерабочий период.
- Функцию "ночной режим" включают ночью или во время длительных дневных перерывов. Охлаждается загрузочный контейнер (5-6°C). Это позволяет не чистить загрузочный контейнер каждый день, можно работать 3 дня без чистки. Кроме того, Вы не выбрасываете оставшееся к концу дня в контейнере сырье для мороженого.
- Оставляя фризер на ночь, необходимо включить функцию заморозки и ночной режим одновременно. Так смесь останется свежей. Функция заморозки охлаждает емкость для смешивания, а функция ночного режима - загрузочный контейнер.
- Компоненты аппарата для мягкого мороженного изготовлены в расчете на продолжительное время работы и отличаются высокой надежностью.
- Максимальный уровень шума 32дБ.
- Максимальная температура окружающей среды +30 °C.
- Фризер выполнен из нержавеющей стали.
- Держатель для рожков в комплекте.
