Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-C

Краткое описание:

Производитель - UNOX (Италия). Модель - XEKPT-08HS-C. Габаритные размеры - 600 x 711 x 750 мм. Вместимость - 8 уровней. Применяемые пекарские листы - 460 х 330 мм. Функция пароувлажнения - заливной. Мощность - 1,2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 26 кг.

Назначение:

Расстоечный шкаф UNOX модель XEKPT-08HS-C. Используется для расстойки или брожения теста, хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же  для ускорения процесса разморозки полуфабрикатов. Предназначен для работы совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro, с панелями управления: Master, Touch, Led. Применяется для работы в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах, кафе, магазинах, производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах и т.д.

Описание преимуществ:

• Установлены направляющие на 8 уровней. 
• Применяемые пекарские листы размером 460х330 мм.
• Заливное пароувлажнение, вода наливается в поддон который устанавливается во внутрь шкафа.
• Без собственной панели управления (рекомендуется устанавливать в комплекте с печами серии BakerLux Shop.Pro, с панелями управления: Master, Touch, Led).
• Температурным режимом от 0 до +50 °С.
• Две стеклянные дверки.
• Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
• Устанавливается на 4-х ножках.