Печь конвекционная Gierre BRIO MAXI FACILE UM

Краткое описание:

Производитель - Gierre (Италия). Модель - BRIO MAXI FACILE UM. Габаритные размеры - 788 x 736 x 681 мм. Вместимость - 4 уровня. Применяемые пекарские листы - 600 х 400 мм. Функция пароувлажнения - есть. Панель управления - электромеханическая. Мощность - 6,3 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 70 кг.

Назначение:

Печь конвекционная Gierre модель BRIO MAXI FACILE UM способен удовлетворить требования самых взыскательных пекарей. Используется для выпекания кондитерских, хлебобулочных изделий, полуфабрикатов. Применяется для работы в мини пекарнях, кондитерских цехах, кафе, магазинах.

Описание преимуществ:

• Установлены направляющие на 4 уровня. 
• Применяемые пекарские листы размером 600х400 мм.
• Функция пароувлажнения (пароувлажнение происходит при нажатие на кнопку).
• Электромеханическая панель управления.
• Максимальная рабочая температура до +290°С.
• 2 вентилятора системы конвекции с реверсом по таймеру.
• Расстояние между уровнями 80 мм.
• Таймеры до 120 минут.
• Галогеновая подсветка рабочей камеры.
• Внутрия камера выполнена из нержавеющей стали.
• Корпус шкафа пекарского выполнен из нержавеющей стали.
• В комплект поставки входит 4 пекарских листа 600 х 400 мм.