Шкаф пекарский ITERMA PI-804I

Краткое описание:

Производитель - ITERMA (Россия). Габаритные размеры - 800 x 670 x 550 мм. Вместимость - 4 уровня. Применяемые пекарские листы - GN 1/1 или 600 х 400 мм. Функция пароувлажнения - есть. Панель управления - электромеханическая. Мощность - 3,6 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 64 кг.

Назначение:

Шкаф пекарский ITERMA модель PI-804I. Используется для выпекания кондитерских, хлебобулочных изделий, полуфабрикатов. Применяется для работы в мини пекарнях, кондитерских цехах, кафе, магазинах и для уличной торговли.

Описание преимуществ:

• Установлены универсальные направляющие на 4 уровня. 
• Применяемые пекарские листы - GN 1/1 (530х325) или 600 х 400 мм.
• Функция пароувлажнения (пароувлажнение происходит при нажатие на кнопку).
• Электромеханическая панель управления.
• Диапазон температур от +50 до +280 °С.
• Расстояние между уровнями 75 мм.
• Таймер от 0 до 120 мин.
• Два вентилятора во внутренней камере.
• Ручное управление инжекцией пара.
• Внутреннее освещение шкафа галогенными лампами.
• Охлаждаемая стеклянная дверь.
• Шкаф выполнен из нержавеющей стали, что делает его долговечным и надежным изделием.