Сковорода многофункциональная Kogast EB-T47/P

Краткое описание:

Производитель - Kogast (Словения). Модель - EB-T47/P. Габаритные размеры - 400 x 700 x 900 мм. Серия - 700 серия. Материал жарочной чаши - сталь. Объем жарочной чаши - 15 л. Мощность - 5 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 50 кг.

Назначение:

Сковорода многофункциональная Kogast модель EB-T47/P. Используется для жарения, тушения, припускания, пассерования. Применяется для работы в кафе, ресторанах, производственных цехах, комбинатах питания, магазинах, фастфудах.

Описание преимуществ:

• Устанавливается как самостоятельное оборудование, так и встраивается в тепловые линии 700 серии.
• Гладкая жарочная поверхность выполнена из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы, что обеспечивает простоту чистки.
• Электромеханическая панель управления.
• Поверхность снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
• Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью.
• ТЭНы полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла. 
• В комплектацию входит камера для хранения продуктов, которая располагается под сковородой.
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали АISI304.
• Устанавливается на 4-х регулируемых ножках из нержавеющей стали.