Шкаф жарочный ITERMA ШЖ-1

Краткое описание:

Производитель - ITERMA (Россия). Габаритные размеры - 840 x 840 x 1080 мм. Количество камер - одна. Применяемые пекарские листы - 530 х 530 мм. Мощность - 4,8 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 90 кг.

Назначение:

Шкаф жарочный ITERMA модель ШЖ-1. Используется для жарки или запекания блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей, гарниров. Применяется для работы в кафе, столовых, магазинах, кулинариях, производственных цехах, комбинатах питания.

Описание преимуществ:

• Одна камера, внутренние размеры камеры 540х560х294 мм, в которой установлены направляющие на 4 уровня.
• Применяемые пекарские листы размером 530х530 мм.
• Электромеханическая панели управления.
• Температурным режимом от +30 °С до +270 °С.
• Время разогрева до температуры +240 °С не более 30 минут.
• Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева шкафа свыше +320 °С.
• Количество ТЭНов - 4.
• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
• Лицевая часть корпуса шкафа жарочного выполнена из нержавеющей стали.
• Устанавливается на подставку с регулируемыми опорами.
• В комплекте 3 пекарских листа.