Шкаф жарочный ITERMA ШЖ-2-840Х840Х1500-62

Краткое описание:

Производитель - ITERMA (Россия). Модель - ШЖ-2-840Х840Х1500-62. Габаритные размеры - 840 x 840 x 1500 мм. Количество камер - две. Применяемые пекарские листы - 530 х 530 мм. Мощность - 9,6 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 150 кг.

Назначение:

Шкаф жарочный ITERMA модель ШЖ-2-840Х840Х1500-62. Используется для жарки или запекания блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей, гарниров, выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Применяется для работы в кафе, столовых, магазинах, кулинариях, производственных цехах, комбинатах питания.

Описание преимуществ:

• Две камеры, внутренние размеры камеры 538х565х290 мм, в которой установлены направляющие на 4 уровня (всего 8 уровней в жарочном шкафу ШЖ-2).
• Применяемые пекарские листы размером 530х530 мм.
• Электромеханическая панели управления.
• Температурным режимом от +30 °С до +270 °С.
• Время разогрева до температуры +240 °С не более 30 минут.
• Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева шкафа свыше +320 °С.
• Количество ТЭНов - 8.
• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
• Лицевая часть корпуса шкафа жарочного выполнена из нержавеющей стали.
• Устанавливается на подставку с регулируемыми опорами.
• В комплекте 6 пекарских листа.