Шкаф жарочный ITERMA ПДЭ-800/700М

Краткое описание:

Производитель - ITERMA (Россия). Модель - ПДЭ-800/700М. Габаритные размеры - 800 x 690 x 565 мм. Количество камер - одна. Применяемые пекарские листы - 530 х 530 мм. Мощность - 4,5 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 65 кг.

Назначение:

Шкаф жарочный ITERMA модель ПДЭ-800/700М. Используется для жарки или запекания блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей, гарниров. Изделие можно использовать в качестве подставки для плит ПКИ-800/700М-4/3, ПКЭ-800/700М-4/2, сковороды ПЖИ-800/700М-К и других модулей шириной 800 мм и глубиной 700 мм. Применяется для работы в кафе, столовых, магазинах, кулинариях, производственных цехах, комбинатах питания.

Описание преимуществ:

• Одна камера, в которой установлены направляющие на 3 уровня.
• Применяемые пекарские листы размером 530х530 мм.
• Электромеханическая панели управления.
• Температурным режимом от +50 °С до +300 °С.
• Время разогрева до температуры +240 °С не более 30 минут.
• Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева шкафа свыше +320 °С.
• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали.
• Устанавливается на 4-х регулируемых ножка.
• В комплекте 1 пекарский лист.