Copyright 2018 - ИП Карасев Е.В. | Продвижение сайта

Поиск по каталогу

+375 (29) 375-74-05 VELCOM
+375 (33) 375-74-05 MTC
+375 (25) 775-74-05 LIFE
+375 (29) 764-74-05 МТС
+375 (17) 248-94-82 МИНСК

E-mail: info@prompit.by
Адрес: г. Минск, ул. Ландера, 66.

Шкаф тепловой UNOX XVL 385

Производитель: UNOX
Цена с НДС: 4 885.00 BYN
Габаритные размеры, мм: 750x792x773
Напряжение питания, В: 220
Мощность, кВт: 3.2
Вес, кг: 53
Вес в упаковке, кг: 58
Нет в наличии

Краткое описание:

Производитель - UNOX (Италия). Габаритные размеры - 750 x 792 x 773 мм. Мощность - 3,2 кВт. Вместимость - 5 уровней. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 53 кг.

Назначение:

Шкаф тепловой UNOX модель XVL 385. Используется для поддержания в горячем состоянии и кратковременного хранения готовых блюд, напитков, а так же подогрева посуды и инвентаря. Применяется для работы в кафе, барах, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, столовых, фаст-фудах, кейтеринге.

Описание преимуществ:

  • Установлены направляющие на 5 уровней для гастроемкостей GN 1/1.
  • Расстояние между направляющими 67 мм.
  • Не имеет самостоятельной панели управления и управляется с панели управления пароконвектомата серии XVC.
  • Удобство управления печью медленной готовки с панели основной печи.
  • Шкаф тепловой XVL практически полноценный пароконвектомат, который позволяет осуществлять широчайший спектр возможностей, но при этом значительно дешевле.
  • Небольшая мощность (максимальная температура в камере +180°С).
  • Одна скорость вентилятора (2000 об/мин) и одно полустатическое положение.
  • Преимущества применения шкафа XVL в технологии Maxi Link.
  • Гибкость технологического процесса (имея две камеры вместо одной, работать становится удобнее).
  • Разгрузка основной камеры печи за счет наличия камеры печи медленной где можно осуществлять расстойку, доготовку (например, жаркого), готовку при низких температурах, хранение приготовленной продукции при температуре +70°С.
  • Возможность одновременной готовки продуктов при разной температуре, влажности и скорости вентилятора.
  • Экономия электроэнергии.
  • При выходе из строя одной единицы оборудования – технологический процесс не останавливается.
  • Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
  • Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
  • Устанавливается на 4-х регулируемых ножках.