Плита индукционная INDOKOR IN3500-4L

Краткое описание:

Производитель - INDOKOR (Россия). Модель - IN3500-4L. Габаритные размеры - 735 x 805 x 185 мм (с бортом 220 мм). Установка - настольная. Тип поверхности - гладкая. Количество конфорок - 4 (четыре). Мощность - 14 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 28 кг.

Назначение:

Плита индукционная INDOKOR модель IN3500-4L. Используется для приготовления первых, вторых, третьих блюд, гарниров, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы и овощей. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, малых производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах, кейтеринге.

Описание преимуществ:

• Плита устанавливается на стол или подставку.
• Четыре конфорки 300х300 мм.
• Цифровой дисплей, сенсорное скролл управление.
• Температурный диапазон от +60 до +240°С.
• 10 температурных режимов.
• 10 уровней мощности от 500 до 3500Вт.
• Поверхность CERAN.
• Электронная защита от перегрева.
• Датчик наличия посуды.
• Максимальная рекомендованная нагрузка на одну конфорку 30 кг.
• Не требуется времени на разогрев конфорки - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью.
• Коэффициент полезного действия около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла.
• Конфорки не включатся, если не обнаружат на своей поверхности посуду с ферромагнитным дном.
• При снятии посуды плитка отключается, что позволяет снизить расходы на электроэнергию и кондиционирование помещения, что особенно важно летом.
• Точнее поддерживает заданную температуру посуды благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.
• Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
• Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А.