Плита индукционная INDOKOR IN3500-2PRO двухконфорочная на подставке

Краткое описание:

Производитель - INDOKOR (Ю.Корея). Модель - IN3500-2PRO. Габаритные размеры - 432 x 860 x 911 мм. Установка - напольная. Тип поверхности - гладкая. Количество конфорок - 2 (две). Мощность - 7 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 26 кг.

Назначение:

Плита индукционная INDOKOR модель IN3500-2PRO двухконфорочная на подставке. Используется для приготовления первых, вторых, третьих блюд, гарниров, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы и овощей. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, малых производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах, кейтеринге.

Описание преимуществ:

• Плита устанавливается на пол (подставка с полкой в комплекте поставки).
• Две круглые конфорки с автономным управлением.
• Электромеханическая панель управления.
• Температурный диапазон от +60 до +240°С.
• 10 температурных режимов.
• 9 уровней мощности.
• Раздельная регулировка конфорок.
• Двойная вентиляция.
• Максимальная нагрузка на поверхность 25 кг на каждую конфорку.
• Не требуется времени на разогрев конфорки - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью.
• Коэффициент полезного действия около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла.
• Точнее поддерживает заданную температуру посуды благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.
• Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали.