Плита индукционная INDOKOR IN3500

Краткое описание:

Производитель - INDOKOR (Ю.Корея). Модель - IN3500. Габаритные размеры - 340 x 440 x 127 мм. Установка - настольная. Тип поверхности - гладкая. Количество конфорок - 1 (одна). Мощность - 3,5 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 7,3 кг.

Назначение:

Плита индукционная INDOKOR модель IN3500. Используется для приготовления первых, вторых, третьих блюд, гарниров, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы и овощей. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, малых производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах, кейтеринге.

Описание преимуществ:

• Плита устанавливается на стол или подставку.
• Одна круглая конфорка, для посуды диаметром от 120 до 260 мм.
• Электронная панель управления.
• Гладкой поверхности - Schott Ceran (Германия).
• Температурный диапазон от +60 до +240°С, шаг +20°С.
• 10 температурных режимов (60°С, 80°С, 100°С, 120°С, 140°С, 160°С ,180°С, 200°С, 220°С, 240°С.
• 10 уровней мощности (500Вт, 800Вт, 1200Вт, 1500Вт, 1800Вт, 2100Вт, 2500Вт, 2800Вт, 3100Вт, 3500Вт).
• Импульсный режим до 1500Вт.
• Таймер от 0 до 180 минут, с функциями обратного отсчета.
• Электронная защита от перегрева.
• Двойная вентиляция, установлено четыре 4 вентилятора: 2 расположенных на дне и 2 на задней стенке.
• Максимальная нагрузка на поверхность до 45 кг.
• Не требуется времени на разогрев конфорки - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью.
• Коэффициент полезного действия около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла.
• Точнее поддерживает заданную температуру посуды благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.
• Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.