Плита индукционная INDOKOR IN2000

Краткое описание:

Производитель - INDOKOR (Ю.Корея). Модель - IN2000. Габаритные размеры - 370 x 294 x 56 мм. Установка - настольная. Тип поверхности - гладкая. Количество конфорок - 1 (одна). Мощность - 2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 3 кг.

Назначение:

Плита индукционная INDOKOR модель IN2000. Используется для приготовления первых, вторых, третьих блюд, гарниров, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы и овощей. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, малых производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах, кейтеринге.

Описание преимуществ:

• Плита устанавливается на стол или подставку.
• Одна круглая конфорка, предназначена для посуды диаметром до 260 мм.
• Стеклокерамическая поверхность.
• Сенсорная панель управления.
• 10 уровней температуры, температурный диапазон от +60 до +240°С, шаг +20°С.
• 10 уровней мощности (500 Вт до 2000 Вт).
• Максимальная нагрузка на поверхность до 15 кг.
• Не требуется времени на разогрев конфорки - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью.
• Коэффициент полезного действия около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла.
• Точнее поддерживает заданную температуру посуды благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.
• Корпус с рамкой из высококачественной нержавеющей стали.