Плита индукционная Airhot IP7000 D двухконфорочная

Краткое описание:

Производитель - Airhot (Китай). Модель - IP7000 D. Габаритные размеры - 685 x 400 x 105 мм. Установка - настольная. Тип поверхности - гладкая. Количество конфорок - 2 (две). Мощность - 7 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 12 кг.

Назначение:

Плита индукционная Airhot модель IP7000 D двухконфорочная. Используется для приготовления первых, вторых, третьих блюд, гарниров, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы и овощей. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, малых производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах, кейтеринге.

Описание преимуществ:

• Плита устанавливается на стол или подставку.
• Две конфорки предназначены для посуды с диаметром дна от 120 до 200 мм.
• Стеклокерамическая поверхность.
• Электронная панель управления.
• LED дисплей.
• Температурный диапазон от +60 до +240°С, шаг +20°С..
• 9 уровней мощности.
• Таймер до 180 минут, шаг таймера 5 минут.
• Максимальная нагрузка на каждую конфорку до 25 кг.
• Не требуется времени на разогрев конфорки - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью.
• Коэффициент полезного действия около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла.
• Точнее поддерживает заданную температуру посуды благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.
• Корпус с рамкой из высококачественной нержавеющей стали.