Плита индукционная Airhot IP2000 SLIM

Краткое описание:

Производитель - Airhot (Китай). Модель - IP2000 SLIM. Габаритные размеры - 390 x 320 x 50 мм. Установка - настольная. Тип поверхности - гладкая. Количество конфорок - 1 (одна). Мощность - 2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 2,4 кг.

Назначение:

Плита индукционная Airhot модель IP2000 SLIM. Используется для приготовления первых, вторых, третьих блюд, гарниров, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы и овощей. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, малых производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах, кейтеринге.

Описание преимуществ:

• Плита устанавливается на стол или подставку.
• Одна конфорка предназначены для посуды диаметром от 120 до 220 мм.
• Стеклокерамическая поверхность.
• Электронная панель управления.
• Температурный диапазон от +60 до +240°С.
• 10 температурных режимов.
• 10 уровней мощности.
• Таймер до 180 минут, шаг таймера 5 минут.
• Функции приготовления:
• Томление: 1300W, 180°С.
• Жарка: 1900W, 240°С.
• Фритюр: 2000W, 270°С.
• Гриль: 1900W, 240°С.
• Суп: 1600W, 210°С.
• Варка на пару: 1800W, 240°С.
• Кипячение: 2000W, 270°С.
• Каша: 1600W, 210°С.
• Максимальная нагрузка на поверхность до 20 кг.
• Не требуется времени на разогрев конфорки - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью.
• Коэффициент полезного действия около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла.
• Точнее поддерживает заданную температуру посуды благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.
• Корпус с рамкой из высококачественной нержавеющей стали.