Печь конвейерная для пиццы RoboLabs RoboChef RC800M

Краткое описание:

Производитель - RoboLabs (Россия). Модель - RoboChef RC800M. Габаритные размеры - 1920 х 1600 х 535 мм. Производительность - от 70 до 130 пицц в час. Диаметр пиццы - до 40 см. Мощность - 27,8 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 300 кг.

Назначение:

Печь для пиццы конвейерная RoboLabs модель RoboChef RC800M. Используется для непрерывного приготовления пиццы, также позволяют быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки. Применяется для работы в кафе, пиццериях, ресторанах, магазинах, пекарнях, комбинатах питания, фастфудах и т.д..

Описание преимуществ:

• Длина рабочей камеры 1000 мм.
• Ширина конвейерной ленты 800 мм.
• Электронная панель управления с сенсорным экран 4,3”.
• Температура внутри камеры до +315 °С.
• Производительность пицц в час:
• Ø30см до 130 штук;
• Ø40см до 70 штук.
• Время прохождения до 30 минут.
• Интеллектуальное управление которое поддерживает равномерную температуру при разной загрузке камеры.
• Регулировка температуры и времени приготовления.
• Блок управления установлен по правую сторону.
• Возможна эксплуатация конвейерной ленты как слева направо, так и справа налево.
• Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту (jet impingement flow).
• Спереди печи имеется дверца со смотровым окошком, позволяющим производить загрузку продукта в середину камеры.
• Возможность устанки до 3-х печей друг на друга.
• Для удобства регулярного технического обслуживания конструкция печи полностью разборная.
• Конструкция изготовлена из нержавеющей стали AISI 430.
• Рекомендации по подключению к сети — вилка 63А 3P+N+E (IEC 60309).
• Подставка под печь конвейерную, крышка для печи,  и вытяжной зонт в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.