Copyright 2019 - ИП Карасев Е.В. | Продвижение сайта

Поиск по каталогу

+375 (29) 375-74-05 VELCOM
+375 (33) 375-74-05 MTC
+375 (25) 775-74-05 LIFE
+375 (29) 764-74-05 МТС
+375 (17) 248-94-82 МИНСК

E-mail: info@prompit.by
Адрес: г. Минск, ул. Ландера, 66.

Печь конвейерная для пиццы Zanolli SYNTHESIS 10/75 V

Производитель: Zanolli
Габаритные размеры, мм: 1630х2000х660
Напряжение питания, В: 380
Мощность, кВт: 18,44
Вес, кг: 325
Нет в наличии
Производитель - Zanolli (Италия). Габаритные размеры - 1630 х 2000 х 660 мм. Внутренние размеры камеры - 750 х 1090 х 100 мм. Мощность - 18,44 (18 + 0,44) кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 325 кг.

Краткое описание:

Производитель - Zanolli (Италия). Габаритные размеры - 1630 х 2000 х 660 мм. Внутренние размеры камеры - 750 х 1090 х 100 мм. Мощность - 18,44 (18 + 0,44) кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 325 кг.

Назначение:

Печь конвейерная для пиццы Zanolli модель SYNTHESIS 10/75 V. Используется для непрерывного приготовления пиццы, также позволяют быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки. Применяется для работы в кафе, пиццыриях, ресторанах, магазинах, пекарнях, комбинатах питания, фаст-фудах.

Описание преимуществ:

  • Внутренние размеры камеры 500 х 850 х 100 мм.
  • Электронная панель управления. 
  • Максимальная температура печи  +320°C.
  • Производительность пицца/час:
  • Ø25см (вес 230г) - 155-140 штук; 
  • Ø30см (вес 330г) - 110-85 штук; 
  • Ø35см (вес 450г) - 80-60 штук; 
  • Ø40см (вес 585г) - 60-45 штук;
  • Ø45см (вес 740г) - 40-30 штук;
  • Ø50см (вес 915г) - 30-25 штук.
  • Время выпечки одной пиццы составляет от 3,5 до 6 минут.
  • Благодаря запатентованной системе, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции.
  • Таким образом, пицца выпекается при более низкой температуре, чем в обычных печах, что позволяет экономить на электричестве, оставляя при этом хороший результат выпекаемой продукции.
  • Независимыми регуляторами нагрева для верхней и нижней поверхности.
  • Открываемое боковое окошко для визуального контроля за процессом.
  • Возможность установки нескольких печей в одну производственную линию.
  • Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
  • В комплект поставки входит: подставка размером 1220 х 1070 х 560 мм, изготовленная из нержавеющей стали на колесиках.