Производитель - Gastromix (Китай). Модель - CO-18. Габаритные размеры - 1560 х 750 х 360 мм. Производительность - 20 пицц в час. Диаметр пиццы 460 мм. Мощность - 10,3 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 60 кг.
Краткое описание:
Производитель - Gastromix (Китай). Модель - CO-18. Габаритные размеры - 1560 х 750 х 360 мм. Производительность - 20 пицц в час. Диаметр пиццы 460 мм. Мощность - 10,3 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 60 кг.
Назначение:
Печь для пиццы конвейерная Gastromix модель CO-18. Используется для непрерывного приготовления пиццы, также позволяют быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки. Применяется для работы в кафе, пиццериях, ресторанах, магазинах, пекарнях, комбинатах питания, фастфудах и т.д.
Описание преимуществ:
- Размер рабочей зоны 500x1450 мм.
- Электромеханическая панель управления позволяет регулировать температуру верхних и нижних ТЭН, реверс для изменения направления движения конвейера, регулировка cкорости вращения конвейера 0 ~ 14,5 об/мин.
- Температурный режим от +50 до +400°C.
- Производительность до 20 пиццав час (при диаметре пиццы 460 мм).
- Время выпечки одной пиццы составляет от 3 до 4 минут.
- Максимальная высота изделий 65 мм.
- Независимымая регуляторовка верхних и нижних ТЭНов.
- 24 нагревательных элементов.
- Конвейер и корпус печи изготовлены из нержавеющей стали.
- Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А.
