Производитель - Gastromix (Китай). Модель - GS 1. Габаритные размеры - 560 x 570 x 280 мм. Количество камер - одна. Внутренние размеры камеры - 415 x 400 x 120 мм. Мощность - 2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 24 кг.
Краткое описание:
Производитель - Gastromix (Китай). Модель - GS 1. Габаритные размеры - 560 x 570 x 280 мм. Количество камер - одна. Внутренние размеры камеры - 415 x 400 x 120 мм. Мощность - 2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 24 кг.
Назначение:
Печь для пиццы Gastromix модель GS 1. Используется для выпекания пиццы, фокаччо, гриссини, лаваша, лепешек, осетинских пирогов и других хлебобулочных изделий, а также блюда, не требующие пароувлажнения десерты, например: крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты и т.д. Применяется для работы в пиццериях, пекарнях, кондитерских цехах малого формата, кафе, ресторанах, магазинах.
Описание преимуществ:
- Однокамерная печь для пиццы.
- Внутренние размеры камеры - 415x400x120мм.
- Производительность выпечки пиццы: 1 х Ø 350.
- Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного камня (шамот).
- Электромеханическая панель управления.
- Таймер от 0 до 30 минут.
- Диапазон температуры печи возможно задать в пределах от 0°С до +350°С.
- U-образная форма ТЭНов.
- Смотровое окно, выполненное из жаропрочного стекла.
- Внутренняя подсветка камеры.
- Ручка дверцы из термостойкого антискользящего материала.
- Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали.
