Печь для пиццы ItPizza MD1+1

Краткое описание:

Производитель - ItPizza (Италия). Модель - MD1+1. Габаритные размеры - 585 x 540 x 450 мм. Количество камер - две. Внутренние размеры камеры - 360 x 410 x 80 мм. Мощность - 3,2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 51 кг.

Назначение:

Печь для пиццы ItPizza модель MD1+1. Используется для выпекания пиццы, фокаччо, гриссини, и других хлебобулочных изделий, а также блюда, не требующие пароувлажнения десерты, например: крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты и т.д. Применяется для работы в пиццериях, пекарнях, кондитерских цехах малого формата, кафе, ресторанах, магазинах.

Описание преимуществ:

• Двухкамерная печь для пиццы.
• Внутренние размеры каждой камеры - 360 x 410 x 80 мм.
• Производительность выпечки пиццы: 1 + 1 х Ø 350.
• Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного камня (шамот).
• Электромеханическая панель управления.
• Диапазон температуры печи возможно задать в пределах от +50°С до +350°С.
• Независимое включение камер и регулировка температуры в каждой камере.
• Две группы тэнов (верхние и нижние) имеют независимую регулировку.
• Аварийный термостат, предохраняющий от перегрева.
• Смотровое окно, выполненное из жаропрочного стекла в каждой камере.
• Внутренняя подсветка каждой камеры выпечки с помощью галогеновых ламп.
• Имеет отверстие для выброса дыма.
• Корпус печи для пиццы изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.