Copyright 2019 - ИП Карасев Е.В. | Продвижение сайта

Поиск по каталогу

+375 (29) 375-74-05 VELCOM
+375 (33) 375-74-05 MTC
+375 (25) 775-74-05 LIFE
+375 (29) 764-74-05 МТС
+375 (17) 226-22-84 МИНСК

E-mail: info@prompit.by
Адрес: г. Минск, переулок Софьи Ковалевской, 52/19, офис 204.

Печь Alto Shaam 767-SK со стеклянной дверью

Производитель: Alto Shaam
Цена с НДС: 16 866.76 BYN 16866.76 BYN
Габаритные размеры, мм: 654x805x851
Напряжение питания, В: 220
Мощность, кВт: 3,3
Вес, кг: 89
Габаритные размеры в упаковке, мм: 854х1005х1051
Вес в упаковке, кг: 103
Производитель - Alto Shaam (США). Габаритные размеры - 654 x 805 x 851 мм. Вместимость - 9 уровней. Загрузка - 45 кг. Установка - напольная. Мощность - 3,3 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 89 кг.

Краткое описание:

Производитель - Alto Shaam (США). Габаритные размеры - 654 x 805 x 851 мм. Вместимость - 9 уровней. Загрузка - 45 кг. Установка - напольная. Мощность - 3,3 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 89 кг.

Назначение:

Печь коптильная фирмы Alto Shaam модель 767-SK со стеклянной дверью, за счет комбинаций с температурным режимом и добавлением различных специй делает закопченную ветчину, бекон, мясо, птицу, рыбу, морепродукты, котлеты и купаты. Alto Shaam - это лучший выбор для всех форматов предприятий общественного питания: ресторанов, гостиниц, банкетного обслуживания, предприятий по переработке мяса, точек быстрого питания, супермаркетов, автозаправок и т.д.

Описание преимуществ: 

  • Вместимость - 9 уровней (GN 1/1 - 9 штук.
  • Максимальная загрузка 45 кг.
  • Панель управления механическая, очень проста в управлении и поможет избежать ошибок со стороны персонала. 
  • Таймер на 60 минут, позволяющий контролировать степень насыщения дымом.
  • Аппарат оснащен контролем температуры приготовления и доводки.
  • Данная модель обладает температурным диапазоном от +16 до +160 °C.
  • Габариты внутренней камеры 510х559х673 мм.
  • Наличие системы Halo Heat обеспечивает контролируемый, равномерный нагрев без наличия вентилятора.
  • Благодаря сочетанию функций коптильни, духового и теплового шкафа оборудование позволяет не просто обрабатывать дымом и запекать продукты, но также сохранять их в разогретом состоянии для моментальной подачи к столу.
  • Распашные двери со стеклом. 
  • Контролируемый, равномерный нагрев.
  • Корпуса и камера выполнены из ненамагничивающейся нержавеющей стали. 
  • Жиросборник.
  • Отличительной особенностью данной модели, является возможность придать продукту характерный аромат дымка и пикантный, неповторимый вкус, за счет того, что в приготовления используются настоящие древесные опилки.
  • Для лучшего копчения, желательно использовать опилки лиственных пород деревьев: дуба, бука, граба, ольхи, так как хвойные породы содержат много смол, что может негативно сказаться на процессе приготовления копченостей.
  • Низкое потребление энергии.
  • Коптильня устанавливается на 4 вращающихся колесах, два с тормозом.