Copyright 2019 - ИП Карасев Е.В. | Продвижение сайта

Поиск по каталогу

+375 (29) 375-74-05 VELCOM
+375 (33) 375-74-05 MTC
+375 (25) 775-74-05 LIFE
+375 (29) 764-74-05 МТС
+375 (17) 226-22-84; 248-94-82 МИНСК

E-mail: info@prompit.by
Адрес: г. Минск, переулок Софьи Ковалевской, 52/19, офис 204.

Электрокоптильня ITERMA КЭ-24

Производитель: ITERMA
Цена с НДС: 1 975.40 BYN 1975.40 BYN
Габаритные размеры, мм: 470x490x360
Напряжение питания, В: 220
Мощность, кВт: 1,58
Вес, кг: 25
Производитель - ITERMA (Россия). Габаритные размеры - 470 x 490 x 360 мм. Вместимость - 2 уровня. Загрузка - 7 кг. Установка - настольная. Мощность - 1,8 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 25 кг.

Краткое описание:

Производитель - ITERMA (Россия). Габаритные размеры - 470 x 490 x 360 мм. Вместимость - 2 уровня. Загрузка - 7 кг. Установка - настольная. Мощность - 1,8 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 25 кг.

Назначение:

Электрокоптильня ITERMA модель КЭ-24. Используется для приготовления копчения ветчины, бекона, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, колбасы, сыров, овощи и т.д. , Применяется для работы в любых условиях и заведениях например в кафе, ресторане, магазине, домашней кухне, ярмарке, автолавке, рынке, кемпинге, гостинице, кейтеринге и т.д.) в общем ВЕЗДЕ 

Описание преимуществ:

  • Вместимость - 2 уровней (поддон 300х400мм).
  • Максимальная загрузка 7 кг (24 форели по 250 г или 12 по 500 г; 4 цыпленка; 7 жаркого).
  • Панель управления механическая.
  • Таймер с автоматическим отключением, что позволяет ориентироваться по возможности открывания дверцы коптильни извлечения продуктов (необходимо использовать рукавицы для исключения ожогов).
  • Рыба и мясо подвергаются термообработке не от воздействия прямого тепла древесного огня или инфракрасного излучения, а опосредованно, с помощью воздуха, нагретого во внутреннем пространстве камеры высокого давления.
  • Сигнальные лампы.
  • Внутреннее пространство и внешний кожух, так же поддон и плоские решетки выполнены из нержавеющей стали.
  • Корпус герметично проварен с двойными стенками, поэтому время разогрева невелико и потери тепла минимальны, до 60% времени термообработки прибор работает без потребления тока.
  • Герметичное закрывание не дает возможности кислороду поступать в камеру и, тем самым, делает невозможным перенос рыбного привкуса на мясо или иные продукты.
  • Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке. 
  • Стандартное комплектация: 1 плоская решетка 300х400мм, 1 решетка для форели, поддон (жироулавливатель), лоток для опилок, руководство по эксплуатации.