Гриль для кур СИКОМ МК-3.12 без витрины

Краткое описание:

Производитель - СИКОМ (Россия). Модель - МК-3.12. Габаритные размеры - 785 x 540 x 550 мм. Принцип работы - карусельный. Вместимость - 12 кур. Количество садков - четыре. Мощность - 5,1 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 39 кг.

Назначение:

Гриль для кур электрический карусельный СИКОМ модель МК-3.12 без витрины. Используется для приготовления кур-гриль, жарки цыплят, куриных окорочков, крылышек и грудок. Применяется для работы в кафе, торговых павильонах, магазинах, заведениях фастфуда, кейтеринге.

Описание преимуществ:

• Принцип работы гриля для кур - карусельный.
• За раз можно приготовить до 12 кур весом 1,2 - 1,4 кг.
• Количество установленных садков - 4 штуки.
• Время разогрева до +200 °С не более 15 минут.
• Время приготовления кур колеблется от 40 до 60 минут в зависимости от величины и жирности тушек.
• Распашная дверь и задняя стенка - из закаленного стекла.
• Три блока рефлекторов с нагревателями (два нижнего нагрева и один - верхнего).
• Для удобства уборки гриля по окончанию работы нижние рефлекторы выполнены съемными.
• Гриль оснащен приводом вращения вертела с автоматическим тормозом для предотвращения самопроизвольного проворота вертела при загрузке и выгрузке продукции.
• Для облегчения очистки гриль снабжен выдвижным поддоном.
• Корпус гриля выполнен из нержавеющей стали.
• Устанавливается на 4 ножках.