Производитель - INDOKOR (Ю.Корея). Модель - INF8-L. Габаритные размеры - 290x590x415 мм. Установка - настольная. Количество ванн - одна. Вместимость ванны - 8 литров. Кран для слива - есть. Автоподъем корзин - есть. Температурный режим от +60 до +190 °C. Мощность - 3,5 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 16 кг.
Краткое описание:
Производитель - INDOKOR (Ю.Корея). Модель - INF8-L. Габаритные размеры - 290x590x415 мм. Установка - настольная. Количество ванн - одна. Вместимость ванны - 8 литров. Кран для слива - есть. Автоподъем корзин - есть. Температурный режим от +60 до +190 °C. Мощность - 3,5 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 16 кг.
Назначение:
Профессиональная индукционная фритюрница INDOKOR модель INF8-L с подъемным механизмом. Инновационное решение для профессиональной кухни. Используется быстрого приготовления во фритюре мяса, рыбы, птицы, овощей, картофеля и полуфабрикатов. За счет индукционного нагревательного элемента, нагрев масла до необходимой температуры происходит значительно быстрее и более экономично чем на обычных фритюрницах. Применяется для работы в барах, кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, малых производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах, фудкортах и т.д.
Описание преимуществ:
- Индукционная фритюрница с подъемным механизмом устанавливается на стол или подставку.
- Одна ванна.
- Вместимость ванны - 8 литров.
- Сливное отверстие для слива отработанного жира и других жидкостей.
- Автоподъем корзины - есть, встроенная система автоматического подъема корзины по окончании заданного времени приготовления. Это не только упрощает работу повара, но и гарантирует одинаковый результат при приготовлении каждой порции продуктов.
- Температурный режим +60 до +190 °C.
- Шаги уровней температуры: 60, 80, 100, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180, 190 °C.
- 5 режимов программирования, избавляет от необходимости каждый раз устанавливать температуру и время для часто приготавливаемых блюд.
- Сенсорная панель управления с LED-дисплеем, позволяет легко настраивать параметры работы.
- Таймер от 0 до 15 минут.
- Четкий контроль температуры: технология индукционного нагрева дает возможность поддержания точно заданной температуры фритюра.
- Экономия энергии до 50%, индукционный нагрев гораздо эффективнее прямого электрического.
- Быстрый разогрев масла, индукционный нагрев сокращает время подготовки к работе.
- Равномерное распределение тепла, индукционный нагрев исключает зоны перегрева и продлевает срок службы масла.
- Точный контроль температуры, индукционный нагрев предотвращает перегрев масла.
- Изготовлена из нержавеющей стали.
- Устанавливается на 4-х ножках.
- В комплект фритюрниц входит корзина и крышка.
