Фритюрница индукционная INDOKOR INF8

Краткое описание:

Производитель - INDOKOR (Ю.Корея). Модель - INF8. Габаритные размеры - 288x478x410 мм. Установка - настольная. Количество ванн - одна. Вместимость ванны - 8 литров. Кран для слива - есть. Температурный режим от +60 до +190 °C. Мощность - 3,5 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 13 кг.

Назначение:

Профессиональная индукционная фритюрница INDOKOR модель INF8. Используется быстрого приготовления во фритюре мяса, рыбы, птицы, овощей, картофеля и полуфабрикатов. За счет индукционного нагревательного элемента, нагрев масла до необходимой температуры происходит значительно быстрее и более экономично чем на обычных фритюрницах. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, малых производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах, кейтеринге.

Описание преимуществ:

• Индукционная фритюрница устанавливается на стол или подставку.
• Одна ванна размером 239х300х202 мм.
• Вместимость ванны - 8 литров.
• Сливное отверстие для слива отработанного жира и других жидкостей.
• 11 уровней температуры +60 до +190 °C.
• Шаги уровней температуры: 60, 80, 100, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180, 190 °C.
• Время полного нагрева ванны 8 литров составляет 17 минут.
• Сенсорная панель управления, с дисплеем, высвечивающим попеременно заданную и фактическую температуру жира.
• Таймер от 0 до 120 минут.
• Четкий контроль температуры: технология индукционного нагрева дает возможность поддержания точно заданной температуры фритюра.
• Система «Boost» - при необходимости быстрый разогрев фритюра.
• Защита от перегрева.
• Наличие "холодной" зоны обеспечивает более длительное использование масла.
• Корзина имеет удобную ручку, выполненную из термостойкого материала.
• Изготовлена из нержавеющей стали.
• Устанавливается на 4-х ножках.
• В комплект фритюрниц входит корзина и крышка.