Производитель - ATESY (Россия). Модель - М. Габаритные размеры - 930x505x270 мм. Установка - настольная. Количество ванн - одна. Объем ванны - 25 литров. Объем фритюрного масла - 14 литров. Вместимость чебуреков - 4 (четыре). Кран для слива - есть. Температурный режим от +50 до +190 °C. Мощность - 7,8 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 13 кг.
Краткое описание:
Производитель - ATESY (Россия). Модель - М. Габаритные размеры - 930x505x270 мм. Установка - настольная. Количество ванн - одна. Объем ванны - 25 литров. Объем фритюрного масла - 14 литров. Вместимость чебуреков - 4 (четыре). Кран для слива - есть. Температурный режим от +50 до +190 °C. Мощность - 7,8 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 13 кг.
Назначение:
Чебуречница ATESY модель М. Используется для приготовления чебуреков, пончиков, пирожков, картофеля фри, сыра, рыбных палочек, роллов и других изделий, и полуфабрикатов. Основное отличие чебуречницы от фритюрницы состоит в широкой и неглубокой форме ванны и, соответственно, в увеличенной площади рабочей поверхности. А для выкладки только что приготовленных чебуреков в наличии имеется специальный поддон для стекания масла с продукта обратно в ванну. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, малых производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах, кейтеринге и т.д.
Описание преимуществ:
- Чебуречница устанавливается на стол или подставку.
- Одна ванна объемом 25 литров.
- Объем фритюрного масла 14 литров.
- Размером ванны 600х315х115 мм.
- Вместимость чебуреков - 4 (четыре).
- Производительность от 36 до 40 чебуреков в час.
- Кран для слива отработанного жира и других жидкостей.
- Диапазон рабочих температур в пределах от +50 до +190 °C.
- 25 минут время разогрева фритюра до +190 °С.
- Специальная нержавеющая решетка исключает контакт чебуреков и ТЭНа.
- Корпус изготовлена из нержавеющей стали.
- Устанавливается на 4-х ножках.
- В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
