Чебуречница Airhot EC-38

Краткое описание:

Производитель - Airhot (Китай). Модель - EC-38. Габаритные размеры - 1210x512x370 мм. Установка - настольная. Количество ванн - одна. Объем ванны - 38 литров. Объем фритюрного масла от 15 до 26 литров. Вместимость чебуреков - 2 (два). Кран для слива - есть. Температурный режим от +60 до +200 °C. Мощность - 6 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 14 кг.

Назначение:

Чебуречница Airhot модель EC-38. Используется для приготовления чебуреков, пончиков, пирожков, картофеля фри, сыра, рыбных палочек, роллов и других изделий, и полуфабрикатов. Основное отличие чебуречницы от фритюрницы состоит в широкой и неглубокой форме ванны и, соответственно, в увеличенной площади рабочей поверхности. А для выкладки только что приготовленных чебуреков в наличии имеется специальный поддон для стекания масла с продукта обратно в ванну. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, малых производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах, кейтеринге и т.д.

Описание преимуществ:

• Чебуречница устанавливается на стол или подставку.
• Одна ванна объемом 38 литров.
• Объем фритюрного масла от 15 до 26 литров.
• Размером ванны 630х305х200 мм.
• Размер корзины 550х240х110 мм.
• Вместимость чебуреков - 2 (два).
• Кран для слива отработанного жира и других жидкостей.
• Диапазон рабочих температур в пределах от +60 до +200 °C.
• Термостат, отключает электропитание в случае перегрева.
• Крышка чебуречницы способствует поддержанию чистоты и сохранению тепла в жарочной ванне.
• Корпус изготовлена из нержавеющей стали.
• Устанавливается на 4-х ножках.
• В комплект чебуречницы входит корзина и решетка для чебуреков.