Чебуречница Airhot EC-16

Краткое описание:

Производитель - Airhot (Китай). Модель - EC-16. Габаритные размеры - 590x512x370 мм. Установка - настольная. Количество ванн - одна. Объем ванны - 16 литров. Объем фритюрного масла от 6,5 до 11 литров. Вместимость чебуреков - 1 (один). Кран для слива - есть. Температурный режим от +60 до +200 °C. Мощность - 3 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 7,7 кг.

Назначение:

Чебуречница Airhot модель EC-16. Используется для приготовления чебуреков, пончиков, пирожков, картофеля фри, сыра, рыбных палочек, роллов и других изделий, и полуфабрикатов. Основное отличие чебуречницы от фритюрницы состоит в широкой и неглубокой форме ванны и, соответственно, в увеличенной площади рабочей поверхности. А для выкладки только что приготовленных чебуреков в наличии имеется специальный поддон для стекания масла с продукта обратно в ванну. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, малых производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах, кейтеринге и т.д.

Описание преимуществ:

• Чебуречница устанавливается на стол или подставку.
• Одна ванна объемом 16 литров.
• Объем фритюрного масла от 6,5 до 11 литров.
• Размером ванны 305х270х200 мм.
• Размер корзины 275х235х127 мм.
• Вместимость чебуреков - 1 (один).
• Кран для слива отработанного жира и других жидкостей.
• Диапазон рабочих температур в пределах от +60 до +200 °C.
• Термостат, отключает электропитание в случае перегрева.
• Крышка чебуречницы способствует поддержанию чистоты и сохранению тепла в жарочной ванне.
• Корпус изготовлена из нержавеющей стали.
• Устанавливается на 4-х ножках.
• В комплект чебуречницы входит корзина и решетка для чебуреков.