Гриль шаурма Airhot GRE-80

Краткое описание:

Производитель - Airhot (Китай). Модель - GRE-80. Габаритные размеры - 520 x 630 x 945 мм. Количество зон нагрева - 3 (три). Максимальная загрузка - 40 кг. Мощность - 7,4 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 29 кг.

Назначение:

Гриль для шаурмы Airhot модель GRE-80.  Используется для приготовления шаурмы, гироса, донера. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, фаст-фудах, кейтеринг.

Описание преимуществ:

• Три независимые зоны нагрева (шесть электрических ТЭНов), благодаря чему можно регулировать независимо друг от друга температуру нагрева и включение питания аппарата.
• Полезная загрузка до 40 кг.
• Длина шампура 650 мм.
• Регулировка расстояния между тэном и корпусом.
• Терморегулятор позволяет регулировать температуру +50 до +300 °С, и создавать румяную корочку на продуктах.
  
• Съемный шампур, что облегчает процесс гигиенической обработки оборудования.
• Электромеханическая панель управления.
• Световой индикатор нагрева, который оповещает о включении нагревательных элементов.
• Поддон для сбора жира.
• Вращение шампура с мясом осуществляется за счет встроенного электромотора, что позволяет добиться равномерного прожаривания и исключить пригорания.
• Электрический аппарат нагревается за счет встроенных ТЭНов (трубчатых электронагревателей), которые образуют инфракрасное излучение, фиксирующееся экранами, в результате чего значительно повышается температура жарки и скорость приготовления продукта. Экраны располагаются между корпусом аппарата и ТЭНами.
• Корпус из нержавеющей стали..