Аппарат для пончиков Сиком ПРФ-11/900 D36

Краткое описание:

Производитель - Сиком (Россия). Модель - ПРФ-11/900 D36. Габаритные размеры - 1200 x 550 x 600 мм. Производительность - от 450 до 600 пончиков в час. Емкость дозатора - 7 литров. Объем ванны - 16 л. Мощность - 5,15 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 30 кг.

Назначение:

Автоматический аппарат для пончиков Сиком модель ПРФ-11/900 D36. Используется для выпечки пончиков. Применяется для работы в кинотеатрах, цирках, парках отдыха и аттракционов, развлекательных и торговых центрах, зоопарках, предприятий общественного питания, магазинах, торговых павильонах, небольших бистро, кафе, заведениях фастфуда, кейтеринге.

Описание преимуществ:

• Производительность: дрожжевые пончики 450 штук в час; Смесевые пончики 600 штук в час.
• Масса пончиков от 35 до 65 г.
• Вместимость дозатора 7 литров.
• Ванна 16 литров.
• Электромеханическая панель управления.
• Счетчик производительности с фискальной памятью, что позволяет управлять автоматом в нескольких режимах.
• Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей. Ванна имеет кольцевое движение фритюра. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически. Благодаря плунжерным парам возможно изготовление пончиков различных размеров.
• Время разогрева: не более 20 мин.
• Защитный датчик.
• Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
• В комплект поставки входят сменные плунжерные пары 36 мм. Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).