Аппарат для пончиков Сиком ПРФ-11/240 (D36)

Краткое описание:

Производитель - Сиком (Россия). Модель - ПРФ-11/240 D36. Габаритные размеры - 790 x 550 x 600 мм. Производительность - от 200 до 240 пончиков в час. Емкость дозатора - 7 литров. Объем ванны - 8 л. Мощность - 2,65 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 27 кг.

Назначение:

Автоматический аппарат для пончиков Сиком модель ПРФ-11/240 D36. Используется для выпечки пончиков. Применяется для работы в кинотеатрах, цирках, парках отдыха и аттракционов, развлекательных и торговых центрах, зоопарках, предприятий общественного питания, магазинах, торговых павильонах, небольших бистро, кафе, заведениях фастфуда, кейтеринге.

Описание преимуществ:

• Производительность: дрожжевые пончики 200 штук в час; Смесевые пончики 240 штук в час.
• Масса пончиков от 35 до 55 г.
• Вместимость дозатора 7 литров.
• Ванна 8 литров.
• Электромеханическая панель управления.
• Счетчик производительности с фискальной памятью, что позволяет управлять автоматом в нескольких режимах.
• Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей. Ванна имеет кольцевое движение фритюра. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически. Благодаря плунжерным парам возможно изготовление пончиков различных размеров.
• Время разогрева: не более 20 мин.
• Защитный датчик.
• Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
• В комплект поставки входят сменные плунжерные пары 36 мм. Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).