Аппарат для Hot Dog Сиком МК-1.35

Краткое описание:

Производитель - Сиком (Россия). Модель - МК-1.35. Габаритные размеры - 470 х 410 х 425 мм. Принцип работы - паровой. Вместимость - 50 сосисок и 30 булочек. Подогрев - есть. Мощность - 0,80 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 14 кг.

Назначение:

Аппарат для хот-догов паровой Сиком модель МК-1.35. Используется для приготовления горячих сосисок с булочками, приготовления на пару и варки различных блюд, а также для хранения и поддержания в теплом состоянии. Применяется для работы в кафе, магазинах, торговых павильонах, фастфудах, кейтеринг.

Описание преимуществ:

• Корпус выполнен в виде герметичной ванны, продолжающейся высокими стенками, две стеклянные.
• В ванне нагревательный элемент - ТЭН. Над ТЭНом горизонтально устанавливаются решето и поддон с поворотным шибером.
• Крышка - сдвоенная, съёмная.
• Конструкция крышки исключает попадание конденсата на продукт.
• Внутренний объём разделён на две части: первый - бункер для закладки сосисок, второй - для булочек.
• Вместимость  - сосисок 50 штук, булочек 30 штук.
• Подогрев - есть.
• Время приготовления сосисок от 12 до 18 минут в зависимости от сорта сосисок.
• Регулируемый уровень пара.
• Система контроля влажности и нагрева.
• Плавная регулировка температуры.
• Отверстие для слива воды.
• Яркая подсветка камеры.
• Все детали аппарата из нержавеющей стали. Крепёжные детали покрыты хромом.
• Устанавливается на 4 ножках.