Тестоокруглитель Sottoriva AS1

Краткое описание: 

Производитель - Sottoriva (Италия). Габаритные размеры - 1010 x 920 x 1580 мм. Диапазон округления - от 100 до 1000 гр. Мощность - 0,74 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 245 кг. 

Назначение: 

Тестоокруглитель Sottoriva модель AS1. Используется для округления предварительно поделенных тестовых заготовок. Применяется для работы в пекарнях, кондитерских и производственных цехах, комбинатах питания, магазинах, фаст-фудах.

Описание преимуществ: 

• Диапазон округления тестовых заготовок от 100 до 1000 грамм.
• Электромеханическая панель управления.
• Вращательное движение конуса перемещает тестовую заготовку по желобу, в результате происходит обминание заготовки и придание ей округлой формы.
• Конус выполнен из алюминия, и имеет насечки для облегчения перемещения заготовки.
• Желоба имеют тефлоновое покрытие, обеспечивающее легкое передвижение заготовок и предотвращающее прилипание теста к ним.
• Оборудование оснащено двумя системами для подачи муки регулируемых до полного закрывания – по одной для каждого желоба.
• Тестоокруглитель имеет механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать его для работы с заготовками различной массы.
• Приемный стол для сбора крошек.
• Этот тестоокруглитель может работать совместно с любым объемным тестоделителем.
• Стальная окрашенная станина.
• Машина оснащена колесами и блокирующим механизмом.