Производитель - XINXIN (Китай). Модель - HSE48. Габаритные размеры - 770x440x870 мм. Тип - горизонтальный. Объем дежи - 48 л. Загрузка теста - 25 кг. Дежа - опрокидываемая. Управление - одна скорость. Мощность - 2,2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 78 кг.
Краткое описание:
Производитель - XINXIN (Китай). Модель - HSE48. Габаритные размеры - 770x440x870 мм. Тип - горизонтальный. Объем дежи - 48 л. Загрузка теста - 25 кг. Дежа - опрокидываемая. Управление - одна скорость. Мощность - 2,2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 78 кг.
Назначение:
Тестомес для крутого теста XINXIN модель HSE48. Используется для замеса крутого теста в кулинарии для пельменей, вареников, чебуреков, мантов, хинкали, домашней лапши, также аппарат способен перешивать различные жидкие составы соусы, начинки, фарш, творог. Применяется для работы в пекарнях, кондитерских цехах малого и среднего формата, пиццериях. кафе, ресторанах, столовых, производственных цехах и комбинатах, различных объектах торговли и общественного питания, магазинах, фаст-фудах.
Описание преимуществ:
- Горизонтальный тестомес.
- Объем дежи - 48 литров.
- Максимальная загрузка теста на один замес - 25 кг.
- Опрокидываемая дежа.
- Односкоростное управление.
- Скорость вращения насадки - 26 об/мин.
- Реверс.
- В качестве месильных органов служит вал с лопастями Z-образной формы.
- Дежа изготовлена из нержавеющей стали.
- Спираль из стали A3 (Q235) с двойным защитным покрытием.
- Специальная крышка предотвращает распыл муки по помещению.
- Низкий уровень шума.
- Корпус выполнен из окрашенной стали.
- Устанавливается на 4-х регулируемых ножках.
