Производитель - ТОРГМАШ (Беларусь). Габаритные размеры - 625 x 350 x 685 мм. Объем дежи - 16 л. Дежа - фиксированная. Управление - одна скорость. Мощность - 0,55 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 63 кг.
Краткое описание:
Производитель - ТОРГМАШ (Беларусь). Габаритные размеры - 625 x 350 x 685 мм. Объем дежи - 16 л. Дежа - фиксированная. Управление - одна скорость. Мощность - 0,55 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 63 кг.
Назначение:
Тестомес спиральный ТОРГМАШ модель МТ-12. Используется для замеса теста различного вида и консистенции. Применяется для работы в пекарнях, кондитерских цехах малого формата, пиццериях, кафе, ресторанах, столовых, магазинах, фаст-фудах и т.д.
Описание преимуществ:
- Объем дежи - 16 литров.
- Загрузка дрожжевого теста - 12 кг. Крутого при влажности не менее 46% - 4 кг.
- Фиксированная дежа.
- Односкоростное управление.
- Спиральный тестомес.
- Производительность - 50 кг/ч.
- Спираль, дежа, крышка дежи, отсекатель, выполнены из нержавеющей стали.
- Отверстия в крышке дежи позволяют контролировать тесто в процессе обработки.
- Корпус выполнен из окрашенной стали, легко очищается и практически не подвержен коррозии.
- Эксплуатация при температуре окружающей среды от +1 до +40 °С.
- Устанавливается на 4-х ножках.
