Производитель - Gastromix (Китай). Модель - HS20A. Габаритные размеры - 427 x 675 x 853 мм. Объем дежи - 20 л. Дежа - фиксированная. Управление - одна скорость. Мощность - 1,1 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 85 кг.
Краткое описание:
Производитель - Gastromix (Китай). Модель - HS20A. Габаритные размеры - 427 x 675 x 853 мм. Объем дежи - 20 л. Дежа - фиксированная. Управление - одна скорость. Мощность - 1,1 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 85 кг.
Назначение:
Тестомес спиральный Gastromix модель HS20A. Используется для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%. Применяется для работы в пекарнях, кондитерских цехах малого формата, пиццериях, кафе, ресторанах, магазинах, фастфудах.
Описание преимуществ:
- Объем дежи - 20 литров.
- Загрузка теста - 8 кг.
- Фиксированная дежа.
- Односкоростное управление.
- Скорость вращения дежи 20 об/мин.
- Скорость вращения спирали 207 об/мин.
- Спиральный тестомес.
- Микровыключатель на крышке дежи.
- Механическая защита движущихся деталей.
- Спираль, дежа, крышка дежи выполнены из нержавеющей стали.
- Крышка дежи выполнена из нержавеющей стальной проволоки, что позволяет контролировать тесто в процессе обработки и добавлять ингредиенты во время работы без остановки тестомеса.
- Корпус выполнен из окрашенной стали.
- Устанавливается на 4-х регулируемых ножках.
