Производитель - ItPizza (Италия). Модель - SK-5. Габаритные размеры - 280 x 590 x 580 мм. Объем дежи - 7 л. Дежа - фиксированная. Управление - одна скорость. Мощность - 0,37 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 37 кг.
Краткое описание:
Производитель - ItPizza (Италия). Модель - SK-5. Габаритные размеры - 280 x 590 x 580 мм. Объем дежи - 7 л. Дежа - фиксированная. Управление - одна скорость. Мощность - 0,37 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 37 кг.
Назначение:
Тестомес спиральный ItPizza модель SK-5 1Ф. Используется для замеса теста различного вида и консистенции. Применяется для работы в пекарнях, кондитерских цехах малого формата, пиццериях, кафе, ресторанах, столовых, производственных цехах и комбинатах, различных объектах торговли и общественного питания, магазинах, фастфудах и т.д.
Описание преимуществ:
- Объем дежи - 7 литров.
- Загрузка теста - 5 кг.
- Фиксированная дежа.
- Односкоростное управление.
- Скорость вращения дежи 10,25 об/мин.
- Скорость вращения спирали 98 об/мин.
- Спиральный тестомес.
- Таймер времени.
- Производительность - 29 кг/ч.
- Диаметр дежи 240 мм.
- Малошумная система трансмиссии.
- Спираль, дежа, крышка дежи, отсекатель, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
- Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
- Крышка дежи выполнена из нержавеющей стальной проволоки, что позволяет контролировать тесто в процессе обработки и добавлять ингредиенты во время работы без остановки тестомеса.
- Корпус выполнен из окрашенной стали, легко очищается и практически не подвержен коррозии.
- Устанавливается на 4-х колесиках.
