Тестомес ItPizza SK-40 3Ф

Краткое описание:

Производитель - ItPizza (Италия). Модель - SK-40. Габаритные размеры - 480 x 820 x 850 мм. Объем дежи - 41 л. Дежа - фиксированная. Управление - одна скорость. Мощность - 1,1 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 92 кг.

Назначение:

Тестомес спиральный ItPizza модель SK-40 3Ф. Используется для замеса теста различного вида и консистенции. Применяется для работы в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях, кафе, ресторанах, столовых, производственных цехах и комбинатах, различных объектах торговли и общественного питания, магазинах, фастфудах и т.д.

Описание преимуществ:

• Объем дежи - 41 литр.
• Загрузка теста - 35 кг.
• Фиксированная дежа.
• Односкоростное управление.
• Скорость вращения дежи 11 об/мин.
• Скорость вращения спирали 78 об/мин.
• Спиральный тестомес.
• Таймер времени.
• Производительность - 112 кг/ч.
• Диаметр дежи 450 мм.
• Малошумная система трансмиссии. 
• Спираль, дежа, крышка дежи, отсекатель, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
• Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
• Крышка дежи выполнена из нержавеющей стальной проволоки, что позволяет контролировать тесто в процессе обработки и добавлять ингредиенты во время работы без остановки тестомеса.
• Корпус выполнен из окрашенной стали, легко очищается и практически не подвержен коррозии.
• Устанавливается на 4-х колесиках.