Тестомес Gastromix HSD30B со съемной дежой

Краткое описание:

Производитель - Gastromix (Китай). Модель - HSD30B. Габаритные размеры - 795x445x773 мм. Тип - спиральный. Объем дежи - 30 л. Загрузка теста - 18 кг. Дежа - съемная. Подъемная траверса - есть. Управление - две скорости. Мощность - 1,5 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 98 кг.

Назначение:

Тестомес спиральный Gastromix модель HSD30B со съемной дежой. Используется для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%. Применяется для работы в пекарнях, кондитерских цехах малого формата, пиццериях, кафе, ресторанах, магазинах, фастфудах.

Описание преимуществ:

• Спиральный тестомес.
• Объем дежи - 30 литра.
• Загрузка теста - 18 кг.
• Съемная дежа.
• Подъемная траверса.
• Двухскоростное управление.
• Скорость вращения дежи: 1 скорость 10 об/мин, 2 скорость 20 об/мин.
• Скорость вращения спирали: 1 скорость 110 об/мин, 2 скорость 240 об/мин.
• Таймер времени на 60 минут.
• Тип привода - цепь. В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение цепи привода.
• Микровыключатель на крышке дежи.
• Механическая защита движущихся деталей.
• Спираль, дежа, крышка дежи выполнены из нержавеющей стали.
• Крышка дежи выполнена из нержавеющей стальной проволоки, что позволяет контролировать тесто в процессе обработки и добавлять ингредиенты во время работы без остановки тестомеса.
• Корпус выполнен из окрашенной стали.
• Устанавливается на 4-х регулируемых ножках.