Производитель - Gastromix (Китай). Модель - HS60B. Габаритные размеры - 580 x 1040 x 1150 мм. Объем дежи - 60 л. Дежа - фиксированная. Управление - две скорости. Мощность - 2,4 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 210 кг.
Краткое описание:
Производитель - Gastromix (Китай). Модель - HS60B. Габаритные размеры - 580 x 1040 x 1150 мм. Объем дежи - 60 л. Дежа - фиксированная. Управление - две скорости. Мощность - 2,4 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 210 кг.
Назначение:
Тестомес спиральный Gastromix модель HS60B. Используется для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%. Применяется для работы в пекарнях, кондитерских цехах малого и среднего формата, пиццериях. кафе, ресторанах, магазинах, фастфудах.
Описание преимуществ:
- Объем дежи - 60 литров.
- Загрузка теста - 30 кг.
- Фиксированная дежа.
- Двухскоростное управление.
- Скорость вращения дежи: 1 скорость 10 об/мин, 2 скорость 20 об/мин.
- Скорость вращения спирали: 1 скорость 104 об/мин, 2 скорость 210 об/мин..
- Спиральный тестомес.
- Микровыключатель на крышке дежи.
- Механическая защита движущихся деталей.
- Спираль, дежа, крышка дежи выполнены из нержавеющей стали.
- Крышка дежи выполнена из нержавеющей стальной проволоки, что позволяет контролировать тесто в процессе обработки и добавлять ингредиенты во время работы без остановки тестомеса.
- Корпус выполнен из окрашенной стали.
- Устанавливается на 4-х регулируемых ножках.
