Пресс для пиццы ItPizza PRESSA45 NEW

Краткое описание: 

Производитель - ItPizza (Италия). Модель - PRESSA45. Габаритные размеры - 630 х 670 х 890 мм. Диаметр заготовки - 450 мм. Производительность - 400 заготовок/час. Мощность - 6,1 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 127 кг.

Назначение:

Пресс для пиццы ItPizza модель PRESSA45 NEW. Используется для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста). Применяется для работы в пиццериях, ресторанах, кафе, магазинах, производственных цехах, фастфудах.  

Описание преимуществ: 

• Диаметр заготовки 450 мм.
• Производительность до 400 пицца-заготовок/час.
• Электронное управление.
• Регулировка толщины краста (минимальная толщина 2 мм).
• Имеет функцию подпекания, нагревая основу до 150 °С.
• Быстрый нагрев пластин до необходимой температуры.
• Материал пластин - алюминиевый сплав.
• Нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы.
• Оснащен терморегулятором и механическим приводом.
• Защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали.