Машина протирочная Robot Coupe C80

Краткое описание:

Производитель - Robot Coupe (Франция). Модель - C80.Габаритные размеры - 610x360x540 мм. Производительность - 60 кг/ч. Управление - одна скорость (1500) об/мин. Мощность - 0,65 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 17 кг.

Назначение:

Протирочная машина (автоматическое сито) Robot Coupe модель C80. Используется для приготовления пюре из ягод, мягких и печеных фруктов и овощей, овощных и фруктовых соков, соусов, жидких и пюреобразных закусок, супов-пюре, супа гаспачо, мягкого мороженого, сорбетов, смузи, пастилы с добавлением натуральных ягодных и фруктовых пюре, джемов и мармеладов, быстрого процеживания супов-пюре и морсов. Применяется для работы в кафе, пиццериях, ресторанах, столовых, малых производственных цехах, комбинатах питания, магазинах, торговых павильонах, фастфудах.

Описание преимуществ:

• Производительность протирки - 60 килограммов в час.
• Управление - одна скорость (1500) об/мин.
• Чаша и загрузочный лоток выполнены из нержавеющей стали.
• Непрерывная подача вымытых продуктов (нет необходимости предварительно удалять хвостики и косточки).
• Непрерывный выброс отходов.
• Продукты попадают внутрь сита, где происходит их переработка под воздействием центробежной силы.
• Система лопастей, вращающихся со скоростью 1500 об/мин, производит фильтрацию продуктов, находящихся внутри сита.
• Выходящий из сопла готовый продукт лишен горечи, так как семечки, косточки, рыбные кости и панцири ракообразных не перемалываются.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали.
• В комплект поставки входят: 1 перфорированное цилиндрическое сито из нержавеющей стали с отверстием диаметром 1 мм.