Мясорыхлитель FEUMA TFS 542910+545909+542290

Краткое описание:

Производитель - FEUMA (Германия). Габаритные размеры - 457 х 200 х 500 мм. Производительность - 2300 порций/час. Мощность - 0,58 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 31 кг.

Назначение:

Мясорыхлитель FEUMA модель TFS 542910+545909+542290. Используется для изготовления бифштексов, разрыхления и "сшивания" кусков мяса. Применяется для работы в магазинах, производственных и перерабатывающих цехах, кафе, ресторанах, фаст-фудах.

Описание преимуществ:

• Производительность 2300 порций/час.
• Максимальный размер куска 180х25 мм.
• Широкий загрузочный лоток с круглым отверстием для подачи сырья делает загрузку продукта в мясорыхлитель простой и быстрой.
• Два цилиндра, густо усеяны заостренными пластинами высотой 6-8 мм.Порционный кусок мяса, проходя через узкую щель между двумя вращающимися в противоположные стороны цилиндрами оказывается многократно надрезан, разрыхлен.
• Высококачественный набор вальцевых ножей из нержавеющей стали.
• Высококачественные элементы зубчатых зацеплений гарантируют малошумное движение и длительный срок службы.
• Подача мяса на ножи сконструирована таким образом, чтобы исключить опасность травмирования пальцев рук.
• Мотор мгновенно останавливается автоматически в случае даже незначительного смещения защитной крышки ножей тендерайзера.
• Быстрозажимные элементы для фиксации навесных узлов обеспечивают надежное крепление и облегчают переналадку устройства.
• Скорость вращения 100 об/мин.
• Класс защиты - IP 54.
• Уровень шума < 70 dB (A)
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали его легко очищается, практически не подвержен коррозии.
• Устанавливается на 4-х ножках.
• Стандартный комплект оснастки: ножевая вальцовая сборка стейкера (542290) - 1 шт; кожух-воронка стейкера FS (545909) - 1 шт; привод (542910) - 1 шт.