Производитель - XINXIN (Китай). Модель - B 7N. Габаритные размеры - 400x250x410 мм. Объем дежи - 7 литров. Установка - настольный. Электромеханическая панель управления. Вариатор скорости (от 115 до 650) об/мин. Мощность - 0,2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 17 кг.
Краткое описание:
Производитель - XINXIN (Китай). Модель - B 7N. Габаритные размеры - 400x250x410 мм. Объем дежи - 7 литров. Установка - настольный. Электромеханическая панель управления. Вариатор скорости (от 115 до 650) об/мин. Мощность - 0,2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 17 кг.
Назначение:
Настольный планетарный миксер XINXIN модель B 7N. Используется для сбивания и замешивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, а также теста бисквитного, белкового, заварного, слоеного, дрожжевого, блинного, картофельного пюре, фарша, соусов и т.д. Предназначен для работы в столовых, пекарнях, кондитерских цехах, кафе, ресторанах, магазинах, производственных цехах, комбинатах питания, фастфудах и т.д.
Описание преимуществ:
- Объем дежи - 7 литров.
- Установка миксера - настольный.
- Электромеханическая система управления.
- Вариатор скорости.
- Скорость вращения венчика от 115 до 650 оборотов в минуту.
- Вместимость муки 0,5 килограммов.
- Откидная рабочая голова.
- Съемная дежа из нержавеющей стали..
- Благодаря планетарному вращению месильного органа (как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) осуществляется более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.
- Дежа, венчик, лопатка и крюк выполнены из нержавеющей стали.
- Корпус миксера выполнен из алюминиевого сплава.
- В комплектацию входит: дежа, венчик, лопатка, крюк.
