Производитель - Sirman (Китай). Модель - PLUTONE 7. Габаритные размеры - 240 х 410 х 437 мм. Объем дежи - 7 литров. Установка - настольный. Электромеханическая панель управления. Вариатор скорости (от 75 до 660) об/мин. Мощность - 0,28 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 18 кг.
Краткое описание:
Производитель - Sirman (Китай). Модель - PLUTONE 7. Габаритные размеры - 240 х 410 х 437 мм. Объем дежи - 7 литров. Установка - настольный. Электромеханическая панель управления. Вариатор скорости (от 75 до 660) об/мин. Мощность - 0,28 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 18 кг.
Назначение:
Настольный планетарный миксер Sirman модель PLUTONE 7. Используется для взбивания и замешивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью), песочного (для отсадочного печенья), блинного, заварного теста, а также для приготовления пюре, майонезов, различных соусов и т.д. Предназначен для работы в пекарнях, кондитерских цехах, кафе, ресторанах, производственных цехах, комбинатах питания, различных объектах торговли и общественного питания, магазинах, фаст-фудах и т.д.
Описание преимуществ:
- Объем дежи 7 литров.
- Установка миксера - настольный.
- Электромеханическая панель управления.
- Вариатор скорости от 75 до 660 оборотов в минуту.
- Микровыключатели на подъёме головки.
- Миксер оснащен устройством NVR против случайного включения.
- Двигатель постоянного тока с регулятором скорости.
- Зубчатая передача с узлом консистентной смазкой.
- Дежа выполнена из нержавеющей стали.
- Съемная дежа оснащена предохранительным прозрачным колпаком. Колпак позволяет наблюдать за рабочим процессом и исключает случайное травмирование персонала, также позволяет добавлять продукты непосредственно во время рабочего цикла.
- Благодаря планетарному вращению месильного органа (как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) осуществляется более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.
- В комплекте миксера входят: дежа, венчик, крюк и лопатка.
- В целях удобства машина также оснащена простой функцией подъемная голова, которая позволяет просто и легко заменять рабочие инструменты и дежу.
- Корпус устройства выполнен из окрашенной стали.
- Настольный миксер Plutone 7 предназначен для замешивания теста средней консистенции (например, хлеба) и приблизительно на 1 кг муки.
