Аппарат для приготовления пасты Sirman CONCERTO 5

Краткое описание: 

Производитель - Sirman (Италия). Модель - CONCERTO 5.Габаритные размеры - 305 x 660 x 457 мм. Тип - электрический. Объем бункера - 10 л. Загрузка - 4,2 кг. Производительность - 8,4 кг/ч.  Диаметр фильеры - 75 мм. Мощность - 0,75 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 42 кг.

Назначение: 

Аппарат для приготовления пасты Sirman модель CONCERTO 5. Используется для предназначен для замеса и экструдирования теста через специальные формы, приготовления лапши. Применяется для работы на предприятиях питания, малых и средних производственных цехах, магазинах, фаст-фудах и т.д.

Описание преимуществ: 

• Объем бункера 10 литров.
• Загрузка теста 4,2 кг.
• Производительность 8,4 кг/час.
• Диаметр фильеры 75 мм.
• Широкий ассортимент бронзовых форм для производства различных видов макарон (заказываются дополнительно).
• Крышка, изготовленная из нержавеющей стали, блокируется во время работы.
• Удобная съемная воронка для добавления жидких ингредиентов во время работы.
• Чаша изготовлена из анодированного алюминия.
• Чаша и месильный инструмент легко снимаются для последующей очистки и дезинфекции.
• Практичный съемный бункер для удобства внесения жидких компонентов.
• Шнек, горловина и кольцо изготовлены из нержавеющей стали.
• Кнопки из нержавеющей стали с классом защиты IP 67.
• Мощный двигатель с шестеренчатым редуктором, погруженным в масляную ванну.
• Система принудительной вентиляции двигателя с управлением от таймера, в том числе при выключенном двигателе.
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
• Для изготовления короткой пасты предусмотрен электромеханический нож с переменной скоростью вращения (заказывается дополнительно).