Куттер Robot Coupe R5-2V

Краткое описание:

Производитель - Robot Coupe (Франция). Модель - R5-2V. Габаритные размеры - 280 x 365 x 510 мм. Объем чаши - 5,9 л. Управление - две скорость (1500 и 3000) об/мин. Импульсный режим - есть. Мощность - 1,5 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 22 кг.

Назначение:

Куттер Robot Coupe модель R5-2V. Используется для измельчения мяса, орехов, сухофруктов, овощей, шоколада, сухарей, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время. Применяется для работы в кафе, барах, пиццериях, столовых, ресторанах, малых производственных цехах, комбинатах питания, магазинах, фаст-фудах и т.д.

Описание преимуществ:

• Чашей из нержавеющей стали с эргономичной ручкой, объемом чаши 5,9 литров.
• Норма загрузки куттера: измельчение 2 кг, взбивание 3,2 кг, тесто 2 кг, размалывание 1 кг.
• Таймер с секундомером позволяет обеспечить постоянное качество готового продукта.
• Электромеханическая влагонепроницаемая панель управления включает в себя три кнопки: зеленого цвета – включить, красного – выключить, черного – режим пульсации.
• Две скорость вращения ножа 1500 и 3000 об/мин.
• Режим пульсации - используемый для отслеживания степени измельчения продукта.
• Для комфорта и безопасности, чаша снабжена крышкой из поликарбоната, которая гарантирует максимальную герметичность закрытой чаши.
• В крышке предусмотрено отверстие с удобным дозатором-лейкой для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы.
• Двухлопастной нож из нержавеющей стали.
• Мощный асинхронный двигатель оснащен системой автоматического торможения при снятии чаши.
• Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко снимаются и очищаются, что строго соответствует санитарным и гигиеническим нормам.
• Корпус выполнен из нержавеющей стали.
• Устанавливается на 4-х резиновых ножках.